FOOD GENIUS ACADEMY

"Geni del cibo, in cucina e in sala"

La nostra offerta formativa è innovativa e completa, oltre a proporre una parte propedeutica in laboratorio con docenti di livello, prevede un tirocinio sul campo in ristoranti stellati Michelin, a stretto contatto con gli chef più importanti del panorama italiano e internazionale.


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FOOD GENIUS NEWS

  • 04-02-2019

    Il prossimo Welcome Day di Food Genius Academy (7 Febbraio 2019) parlerà di start-up innovative: come avviarle, come gestirle, come farle funzionare. Scopri il programma sull'evento Facebook: 

  • 21-01-2019

    Aperte le iscrizioni per la prima edizione del concorso “Genius Pastry Chef” in collaborazione con Nespresso, che si svolgerà presso la sede di Milano di Food Genius Academy.

    Possono candidarsi...

  • 11-12-2018

    Che cos'è il Food Design? La nostra interpretazione e gli stati generali del Milano Food District. Nel prossimo Welcome Day Food Genius Academy mette a fuoco il sistema progettuale del Food...

  • 02-10-2018

    Come è cambiata la pasticceria nella ristorazione e come si evolve la figura del Pastry Chef. Food Genius Academy vi invita a scoprire la nuova offerta didattica 2018/2019 all’ OPEN DAY del 2...