FOOD GENIUS ACADEMY

"Geni del cibo, in cucina e in sala"

La nostra offerta formativa è innovativa e completa, oltre a proporre una parte propedeutica in laboratorio con docenti di livello, prevede un tirocinio sul campo in ristoranti stellati Michelin, a stretto contatto con gli chef più importanti del panorama italiano e internazionale.


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FOOD GENIUS NEWS

  • 06-08-2019

    LUNEDI 9 SETTEMBRE 2019
    dalle 17:30 alle 19:30 
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    RE-OPEN DAY: HOW TO BECOME A CHEF"

    Food Genius Academy inizia il nuovo anno accademico con un Open Day dedicato alla gavetta, alla formazione...

  • 08-07-2019

    FOOD START-UP: I NUOVI PROFESSIONISTI DELLA RISTORAZIONE 

    L’open day di FGA dedicato ai professionisti della ristorazione, di oggi e di domani. Per fare della propria passione un lavoro (e...

  • 29-05-2019

    Food Genius Academy ha curato anche per questa nuova edizione dell'Album #CIBO di la Repubblica tutte le ricette per la primavera/estate!
    Le ricette firmate dagli Chef: Matias PerdomoFranco...

  • 20-05-2019

    Il 20 Maggio Food Genius Academy ha ospitato la conferenza stampa di Al Meni con lo Chef Massimo Bottura (Osteria Francescana), Enrico Vignoli (ideatore di Al Meni), Stefano Bonaccini (presidente...